Gran Café España
Restaurante – Café – Charcutería fina
RECUPERARÁ LA TRADICIÓN DEL CAFÉ CLÁSICO TAN DE MODA EN SEVILLA DURANTE MEDIADOS DEL SIGLO XX
Desde final del XIX hasta el segundo tercio del XX, los cafés formaron parte de la fisonomía de Sevilla y se convirtieron en centros de reuniones de amigos, intelectuales, empresarios, políticos,…En esta amplia nómina estaban, entre otros, el Café Suizo, el Europa, el de La Perla, el Café París, el Madrid, La Alhambra, y, a finales de siglo el Café Alameda o el Placentines. En algunos casos, como el Pasaje Oriente o el Riviera, también disponían de servicio de restaurante.
Casi todos ellos se concentraban entre la Plaza del Duque, La Campana, Tetuán, Sierpes y sus inmediaciones.
Eran establecimientos de decoración clásica, donde la calidad de sus productos y el servicio primaban por encima de cualquier otra circunstancia.
Sobre estas premisas, y en pocas semanas, llega a las inmediaciones de la Plaza del Duque el Gran Café España, con la ilusión de recuperar para Sevilla este tipo de establecimiento de corte clásico, así como la tradición de charcutería fina y selecta que existía en la zona, con establecimientos tan emblemáticos como Cofrán o Aulet.
Situado en la calle Javier Lasso de la Vega esquina con Trajano, en los bajos que ocupaba la afamada tienda de Muebles Matamoros, el Gran Café España ofrecerá desde el desayuno más tradicional al más completo, una amplia variedad de opciones para el aperitivo, servicio de restaurante y tapas a mediodía, así como meriendas, cocktelería y bebidas espirituosas, destacando una amplia variedad de espumosos tanto nacionales como franceses.
En cuanto a la carta, ofrecerá recetas tradicionales, con guiños diarios al pescado, los guisos y las legumbres.
Recuperar para el sevillano un tipo de establecimientos muy frecuentados en su época, es nuestro principal objetivo, sin más pretensión que poner a su disposición nuestro servicio y calidad.
En pocas semanas, el GRAN CAFÉ ESPAÑA será una realidad en el corazón de Sevilla.